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嘉兴在线新闻网     2017-10-18 15:11:17     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  3月22日,在成都春季糖酒会期间,中国葡萄酒龙头企业张裕公司举办了张裕解百纳商标注册80周年庆祝会,并宣布张裕解百纳全球累计销量突破4.6亿瓶。

  4.6亿瓶——这样的销售记录意味着,如果将张裕解百纳酒瓶首尾相连,可以绕地球三圈半。

  据了解,早在1937年出版的《化学工业》杂志中,就有张裕解百纳远销国外的记载。截至目前,张裕解百纳已出口欧美亚28国,进入欧洲5000多家销售点销售,走入欧洲五星级饭店、德国汉莎航空公司的头等舱等,成为首个打入欧洲主流市场的中国葡萄酒品牌。

  早在1892年张裕公司创建之初,就从欧洲引进124个酿酒葡萄品种,从中选育出一种适应烟台风土的葡萄品种——蛇龙珠。1931年,张裕公司第三代酿酒师巴狄士多奇以蛇龙珠作为主要酿酒原料,酿造出中国第一瓶干红葡萄酒。时任张裕总经理的徐望之从张裕创始人张弼士“携海纳百川”的经营理念中获得灵感,将它命名为“解百纳”。

  经过几十年的精心培育,蛇龙珠已与烟台风土充分融合,形成了自己独特的区域特点及口感风味,并成为迄今为止唯一被国际上认可的,由中国人培育的全新酿酒葡萄品种。

  为了纪念这一中国特有的酿酒葡萄, 2016年5月25日,“世界蛇龙珠日”设立,中国从此拥有了世界独一无二的葡萄品种节日。

  早在1937年,张裕公司正式注册了“解百纳”商标。历经时代变迁,解百纳的酿酒品种选育和酿造工艺不断延续发展。张裕成立解百纳干红中心试验室,进一步完善了解百纳的工艺配方,并扩建了技术中心,优化酿酒工艺,先后建成了3万吨的原酒发酵中心和每年3万吨生产能力的解百纳生产中心,以及每小时可灌装葡萄酒15000瓶灌装生产线。

  世界三大酒评家之一的葡萄酒大师杰西丝 罗宾逊为张裕解百纳打出了16分的高分(满分为20分),这个分数意味着杰出,与波尔多二级名庄的分数持平。

  张裕总经理周洪江表示,未来,他们将会把更多中国葡萄酒品牌推向世界,让更多的“中国酿造”能够出现在各国人民的餐桌上。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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